Uroš Mlakar je začel svojo kariero kot zaprisežen radijec na RTV Slovenija in Deutsche Welle v Nemčiji, nadaljeval pa kot serijski podjetnik, ki je puščal svojo sled najprej v medijski produkciji. Kot producent se je podpisoval pod številne televizijske projekte in mega dogodke, kot je izvedba Davida Copperfielda v Ljubljani. Bil je ustanovitelj družbe za spremljanje medijev, solastnik mednarodne telekomunikacijske družbe z operacijami v Afriki, izvedel pa je tudi nekaj nepremičninsko investicijskih projektov, dokler ni pristal v čokoladi. Ustanovitelj in lastnik družbe Naturalica Foods, ki skrbi za blagovno znamko Teta Frida, je danes med tistimi, ki skrbijo za slajše trenutke Slovencev, zadnja leta pa se z naravnimi čokoladnimi izdelki Tete Fride vse bolj sladkajo tudi v drugih evropskih državah.